Цены на мясо и молоко в конце декабря будут «кусаться» сильнее

Эксперты прогнозируют рост цен на мясо и молоко перед Новым годом. В ноябре цена на мясо оставалась стабильной, но в декабре его стоимость возрастет на 7-10%.

Об этом сообщает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса».

По расчетам экспертов, цены на все виды мяса в ноябре этого года по сравнению с октябрем, не перетерпели значительных изменений: стоимость говядины выросла на 1%, свинина подешевела на 2%, курятина - на 1%.

Наибольшее повышение цены было характерно для молока, стоимость которого выросла в ноябре на 10% по сравнению с прошлым месяцем.

- Такое повышение вызвано ростом цен на сырьевое молоко и сезонным сокращением объема его производства. Цена на сахар выросла на 7%. Такое резкое повышение связано с тем, что на потребительский рынок начала поступать продукция нового маркетингового года, себестоимость которой выше по сравнению с прошлогодней, - говорят в УКАБ.

Рост цены пшеничного хлеба на 2% связано с ростом себестоимости производства данного продукта, а именно - ростом цены на электроэнергию. Цены на яблоки снизились в ноябре на 7%. Причиной этого стало потребление большего количества отечественной продукции, имеет несколько более низкую цену по сравнению с импортными яблоками.

- В декабре прогнозируется подорожание молока на уровне 5-10%, что вызвано прежде всего ростом стоимости сырьевого молока и сезонным сокращением производства. В декабре увеличится спрос на мясо со стороны населения и перерабатывающих предприятий из-за приближения новогодних праздников, спровоцирует повышение цен на 7-10%, - отмечает эксперт аграрных рынков ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Петр Лахай.