Продукти харчування - це важлива частина нашого повсякденного життя. Але скільки ми знаємо про них? Ось деякі цікаві факти про продукти харчування:
Банани є ягодами
Незважаючи на те, що багато людей сприймає банани як фрукт, вони насправді належать до категорії ягід.
Мед - єдиний продукт, що не псуєся
Мед, завдяки своїм антибактеріальним властивостям і низькому вмісту води, може зберігатися без псування безлічі років.
Капуста має багато сортів
Капуста має багато сортів, від яких капуста броколі та капуста брюссельська є лише декількома з них.
Фрукти не підходять для всіх тварин
Кішки не можуть відчувати солодкий смак, а собаки не реагують на спеції.
Морквина не завжди була помаранчевою
Перші морквини були фіолетового, білого або жовтого кольору, а помаранчева морквина була штучно створена в XVII столітті.
Сироп товкун
Вульгарна назва "кетчуп" походить від іспанського слова "кетчуп", що означає "сироп з товкунів".
Вугілля в шампурі
Перші шампури з'явилися в Месопотамії близько 17 000 років тому і виготовлялися з вугілля.
Ананас може розпускатися
Ананас містить ензим бромелін, який може "розпускати" білки, змінюючи структуру м'яса, тому ананасовий сік використовується як натуральний м'якший маринад.
Перший шоколад
Перший шоколад був випадковим відкриттям. Індіанці ацтеки та майя збирали какао-боби, але не знали, як їх використовувати, поки не винайшли шоколадний напій.
Чай із коровників
Чай був відкритий в Китаї випадково. Історія говорить, що спека стала причиною, що листя чайного дерева вперше було залишено в коровнику, де воно почало ферментуватися та створило ароматний напій.
Ці факти про продукти харчування є лише дрібною частиною інформації, яку ми можемо вивчати про різноманітність світу їжі.
Джерело: https://newfood.media/2023/06/27/top-33-tsikavykh-faktiv-pro-kharchovi-produkty/